Хромогенный агар

Описание:
Основу среды составляет пептический перевар животной ткани и дрожжевой экстракт, которые обеспечивают обильный рост бактерий, а желчные соли подавляют рост грамположительных микроорганизмов, придавая среде селективные свойства в отношении кишечных бактерий. Колонии E. coli и сальмонелл легко различимы: первые окрашены в синий цвет вследствие характерной для E. coli β-глюкуронидазной активности, у сальмонелл - светло-лиловые с ореолом. Колонии остальных микроорганизмов бесцветные. Характерный цвет колоний сальмонелл обусловлен взаимодействием с хромогенной смесью.